Misión y Visión

Nuestra Misión y razón de existencia de APEFOODT, es proteger el concepto Food Truck en el Perú, puesto que se viene utilizando esta línea de negocio de  manera informal al no contar con apoyo directo de las autoridades locales.

Como Visión, tenemos la oportunidad de brindar apoyo directo para ubicar al Perú en el posicionamiento de los Food Trucks como factor de crecimiento de nuestra cultura culinaria en el concepto de Restaurantes Itinerantes.