🟦 PROCESO LEGISLATIVO DE LA LEY 32524
De Proyecto de Ley a norma nacional vigente
Esta sección tiene como objetivo documentar y transparentar el proceso legislativo que dio origen a la Ley N.° 32524 – Ley Food Truck, permitiendo comprender su evolución, los criterios técnicos aplicados y las razones que sustentaron su aprobación por insistencia.
📌 1. Origen del Proyecto de Ley
El proceso legislativo se inicia con la presentación del:
Proyecto de Ley N.° 3692/2022-CR
👉 Proyecto de Ley que promueve la formalización y fortalecimiento del modelo de negocio de los Food Trucks.
Este proyecto surge como respuesta a:
- La ausencia de un marco normativo nacional.
- La dispersión de criterios municipales.
- La informalidad forzada del sector.
- La necesidad de reconocer al Food Truck como actividad económica productiva.
🏛️ 2. Debate en la Comisión de Producción
El Proyecto de Ley fue evaluado por la Comisión de Producción, Micro y Pequeña Empresa y Cooperativas del Congreso de la República, donde:
- Se analizaron aspectos productivos, económicos y técnicos.
- Se recogieron aportes de actores del sector.
- Se reafirmó el enfoque de formalización productiva, no vehicular.
La comisión emitió un dictamen favorable, reconociendo al Food Truck como parte del ecosistema MYPE gastronómico.
📝 3. Observaciones del Poder Ejecutivo
Tras la aprobación del Congreso, la Presidencia de la República formuló observaciones a la autógrafa de ley, principalmente relacionadas con:
- Competencias sectoriales.
- Alcances normativos.
- Interpretaciones sobre regulación técnica.
Estas observaciones fueron evaluadas técnicamente por la Comisión de Producción.
🔎 4. Sustentación y levantamiento de observaciones
En la Tercera Sesión de la Comisión de Producción, se emitió un Acta de Acuerdos, donde:
- Se analizaron una por una las observaciones del Ejecutivo.
- Se ratificó que la ley no invade competencias del MTC.
- Se precisó que el enfoque de la norma es productivo y de formalización.
- Se acordó insistir en el texto aprobado.
Este momento es clave para entender la correcta interpretación de la Ley 32524.
🗳️ 5. Aprobación por Insistencia
El Congreso de la República aprobó la ley por insistencia, conforme al artículo 108 de la Constitución Política del Perú, dejando sin efecto las observaciones del Ejecutivo.
Esto consolida:
- La voluntad legislativa.
- La solidez técnica del dictamen.
- El carácter vinculante del texto aprobado.
📰 6. Publicación y entrada en vigencia
La Ley 32524 fue publicada en el Diario Oficial El Peruano el 12 de diciembre de 2025, entrando en vigencia conforme a ley.
Desde ese momento, constituye el marco legal nacional vigente para el modelo Food Truck.

